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                                “預制菜進校園”登上熱搜!常吃預制菜,對身體有多大傷害?

                                稿件來源: 發布時間:2023-09-21 11:10:29

                                近年來

                                因為方便快捷

                                預制菜逐漸進入大眾視野

                                 

                                圖片來源:電商平臺梅菜扣肉料理包

                                 

                                不過

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                                近段時間

                                由于“預制菜進校園”一事就引起了廣泛的討論

                                多地家長在各大平臺上都表達了擔憂

                                 

                                圖片來源:某社交平臺

                                 

                                那么預制菜是什么?對人體有傷害嗎?到底能不能吃?今天我們這就來說說關于預制菜大家關心的問題~

                                 

                                最后,還需要提醒大家的是,點餐選擇大點的餐飲店,購買包裝預制菜選擇正規大品牌商家。

                                文字來源:科普中國

                                參考文獻

                                [1] 艾媒咨詢https://www.iimedia.cn/c400/85944.html

                                [2]王娟,高群玉,婁文勇.我國預制菜行業的發展現狀及趨勢[J/OL].現代食品科技:1-5[2022-07-21].DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.2.0388.

                                [3]肖陽,張玥琪,郭貝貝,陳海濤,孫寶國,張玉玉.兩種方式加工魚香肉絲的SDE-GC-MS揮發性風味成分對比[J].食品科學,2015,36(14):70-75.

                                [4] 中國營養學會.中國居民膳食指南[M].人民衛生出版社.2022

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